Aigues-Mortes

La ville d'Aigues-Mortes jouxte les bassins de production de sel. La couleur rouge des eaux au premier plan est due à une hallobacterium et à une microalgue riche en bêta-carotène. Cette dernière sert de nourriture à un petit crustacé phyllopode, proie de prédilection des flamants roses au premier plan qui prenne leur couleur de ce régime. 
Autrefois située sur la côte, avant que les alluvions du Rhône ne la séparent de la mer, Aigues-Mortes était le seul port du royaume de France sur la Méditerranée. C'est de ce port que Louis IX, dit Saint-Louis, embarqua à deux reprises pour les croisades en Terre sainte. Les fortifications protégeaient la ville, principalement des pirates barbaresques.